Повар дает советы по приготовлению молочных каш, в том числе рисовой, геркулесовой и гречневой. Он рекомендует не варить каши до готовности, а снимать с плиты заранее, чтобы избежать пригорания. Также он советует использовать больше молока и варить крупу в молоке после закипания 1-2 минуты помешивая. Каши нужно оставлять в теплом месте, чтобы они разбухли и стали густыми. Геркулес следует варить очень жидким и оставлять на ночь, чтобы получить красивую и вкусную кашу.